México descarta alerta sanitaria por carne contaminada

CIUDAD DE MÉXICO (20/OCT/2011).- México aseguró el miércoles que la  contaminación de carne con clenbuterol no es un problema generalizado y  descartó una alerta sanitaria, al comentar un informe de la FIFA que advirtió  que 109 futbolistas del reciente Mundial Sub17 dieron positivo a esa sustancia  en controles antidopaje.

"Podemos decir con toda certidumbre y claridad que no hay problemas con el  consumo de carne en el país", dijo a periodistas el secretario de Salud,  Salomón Chertorivski.

El ministro señaló que un reciente estudio encontró que el 97% de la carne  que se vende en México está libre de clenbuterol, una sustancia que hace  aumentar en forma rápida la masa muscular de los animales, pero que en los  seres humanos podría causar problemas cardíacos y pulmonares.

El clenbuterol es considerada una sustancia dopante porque aumenta la  potencia de los atletas.

El lunes, el jefe médico de la Federación Internacional de Fútbol (FIFA),  Jiri Dovak, aseguró que se encontró clenbuterol en las muestras de 109  jugadores que participaron en el Mundial de fútbol Sub-17, disputado entre  junio y julio en México y señaló que se trata de "un problema de salud pública"  y no de dopaje.

Dvorak aseguró que el problema se origina en el uso de clenbuterol para el  engorde del ganado en varias regiones de México.

En junio ocho futbolistas de la selección de México que ganó la Copa de Oro  disputada en Estados Unidos dieron positivo por clenbuterol, pero fueron  exculpados al considerar que se trató de "una contaminación alimentaria" y no  de dopaje.