Mucho más que un paseo etílico por el paisaje agavero

GUADALAJARA, JALISCO.- En bicicleta, a pie, en automóvil, a caballo o en patín del diablo puede recorrerse ya la Ruta del Tequila en el Paisaje Agavero, cuyo lanzamiento oficial se realizó ayer en el Foro Plaza José Cuervo de Tequila, Jalisco, con el propósito de sus organizadores de convertirla en algo más que una actividad "etílica".

El Arenal, Amatitán, Tequila, Magdalena y Teuchitlán son los municipios que integran el proyecto y el objetivo principal de la Ruta del Tequila es, en palabras de su directora, Martha Venegas, "aumentar la competitividad de las micro, pequeñas y medianas empresas turísticas de estos municipios".

La espirituosa bebida es el eje de la ruta, es cierto, pero según la organizadora, se quiere evitar caer en la oferta de un paseo etílico únicamente. "Lo que nosotros estamos buscando y ya hemos logrado es que estos cinco municipios tengan una vocación turística propia. No queremos que sea una ruta puramente etílica, que no solo sea un paquete tequilero, sino que también tenemos una riqueza natural, histórica, cultural que puede aprovechar toda la familia".

Esta iniciativa tiene un capital semilla de tres millones de dólares a fondo no reembolsable que aportó el Banco Interamericano de Desarrollo, a través de su Fondo Multilateral de Inversión, y se realiza en conjunto con el Consejo Regulador del Tequila y la Fundación José Cuervo.

Algunas de las actividades anexas a beber el destilado de agave son el senderismo al volcán de Tequila, la ecoaventura, específicamente el rapel en la cascada de Los Azules, la visita a las destilerías, donde se puede conocer paso a paso el proceso de elaboración del tequila, a las minas de ópalo y a los talleres artesanales de la región.

Se han creado ya diversos paquetes turísticos. El que ahora está en marcha es el "Blanco" y más adelante comenzarán a funcionar el "Reposado" (en un periodo de seis meses a un año) y el "Añejo" (dentro de entre uno y tres años).

La Ruta del Tequila ha creado también el distintivo "T T" (Tequila Turístico), un sello de calidad que ha reconocido a 34 empresas y pretende llegar a 100 a finales del año mediante talleres de capacitación que a la fecha han alcanzado a 103 de 255 empresas. Además, la Ruta del Tequila tiene el reconocimiento a Productos de Diversificación Turística México 2009, mismo que recibirán el próximo domingo en el marco del Tianguis Turístico de Acapulco.