La Ruta del Tequila, un buen augurio para Jalisco

TEQUILA, JALISCO.- Con la presentación del proyecto de la Ruta del Tequila, se clausurará el viernes próximo el cuarto Taller de Turismo Sustentable, que se llevará a cabo del 21 al 24 de abril en Tequila.

El encuentro reúne a 60 personas de 25 países que han puesto en marcha proyectos de esta índole, lo que representará un intercambio de experiencias que puede beneficiar a la Ruta, señala en entrevista Martha Venegas, coordinadora general de dicha propuesta cultural y turística.

Precisa que si bien aún no está del todo concluido el proyecto, pues se estableció para él un plazo de 48 meses y apenas van 33, ya hay grandes avances que pueden asegurar el crecimiento de las regiones que se integran a la Ruta: Magdalena, El Arenal, Amatitán, Teuchitlán y Tequila, de las cuales se han potencializado algunos elementos culturales, aunque el principal objetivo de este proyecto es económico y turístico.

"Ha sido un proyecto exitoso, tenemos un avance de un 50%, y un presupuesto ejercido del 25 al 30% del que nos otorgaron; esto habla bien de nosotros, porque hemos logrado mucho, con apoyo de la Secretaría de Turismo y otros organismos", dice satisfecha Venegas.

Y es que afirma que aunque aún no se ha lanzado oficialmente la Ruta del Tequila, ya se han empezado a ver los resultados en las poblaciones que se insertan en el proyecto, al ofrecer servicios de más calidad y personal capacitado en materia cultural, de tal suerte que pueda convertirse en un guía para cualquier comensal.

"El objetivo en un inicio es desarrollo de la competitividad, económico y social para poder ayudar a la población, todo con el eje del turismo, no podíamos traer el desarrollo si no aumentábamos el turismo. La Ruta ya es una marca turística que tiene que ser posicionada a nivel nacional", explica.

Sin embargo, mucho del turismo que se ha pensado captar es cultural, "no queremos que sea una ruta etílica nada más, que sea una en la que encuentres cultura, historia, patrimonio, aventura. Vamos a esforzarnos para posicionarlo como el destino más importante de México en cuanto a su cultura, pues para empezar tenemos aquí los símbolos más representativos, como son el mariachi y el tequila".

De entrada, ya se ha pensado en una serie de paquetes qué ofrecer al turismo, los cuales irán de la mano con las clases de tequila que existen en la región. Blanco, Reposado y Añejo. No obstante, de momento solo será posible ofrecer el primero.

"Vamos a presentar los paquetes blancos, que ya podemos poner en marcha; los paquetes reposados que estamos en su creación, nos tardaremos un máximo de un año en ofrecerlos, y luego los paquetes añejos, que esos sí nos va a llevar más de un año y medio", comenta.

Así, la primera alternativa de paseo ofrece dos opciones, por ejemplo: Una ruta que va de El Arenal a Amatitán, que consiste en el tránsito por senderos interpretativos con un guía que acompañe a pasear entre los agaves, ya sea a caballo o en bicicleta o caminando, visitando además una fábrica de tequila en El Arenal hasta llegar a la barranca de Amatitán, su centro histórico, con comida en algún restaurant de la región y de regreso al Hotel Villa Primavera.

"Hay otro paquete que lo llamamos Tradición Teuchitlán, incluye un recorrido en la casa de la cultura, la zona arqueológica de los Guachimontones, la visita a la Hacienda la Labor, donde vas a ver una muestra charra dentro de su lienzo, vas a degustar tequila y comer, o venir al corredor gastronómico en la Presa de la Vega; seguimos a Ahualulco para disfrutar del Hotel Hacienda del Carmen en un ambiente histórico y natural, y al día siguiente sales a Tequila con recorridos en el volcán y una fábrica de tequila artesanal, grande o como lo desees", explica la coordinadora de la Ruta.

Estos y más detalles se darán a conocer este viernes en el Foro José Cuervo, en Tequila, en una ceremonia en la que estarán presentes las instituciones y organismos que han apoyado el desarrollo de la Ruta del Tequila (Secretaría de Turismo de Jalisco, Fonatur, el BID y el Consejo Regulador del Tequila), así como los asistentes al cuarto Taller de Turismo Sustentable.
 
Para saber

· El Gobierno estatal invirtió en 2008 en esta Ruta 80 millones de pesos, 70 millones a través de la Secretaría de Cultura, y 10 millones más por parte de la Secretaría de Turismo. Este año se invertirán en el destino 40 millones de pesos por parte de ambas dependencias.

· La importancia de la Ruta radica en el nombramiento hecho hace tres años por la UNESCO, del Paisaje Agavero y las antiguas instalaciones industriales de tequila que fueron inscritas en la lista de Patrimonio Mundial en la categoría de paisajes culturales.

· La Ruta del Tequila en el Paisaje Agavero es un proyecto generador y detonador del desarrollo sostenible y de la actividad económica de la región, que fomenta la oferta turística de calidad.

· Los principales beneficiarios serán sus habitantes y sus familias, quienes a través de sus micro, pequeñas y medianas empresas, lograrán el bienestar, generando sinergias con la principal actividad económica que es el cultivo del agave y la industria tequilera.
 
Algunos puntos de interés

Paisajes naturales (el Paisaje Agavero, cerros, bosques, barrancas, presa La Vega, manantiales y ríos).
El pueblo mágico de Tequila.
Arquitectura colonial, religiosa y civil.
Ex-haciendas, fábricas tequileras, y museos.
Zonas arqueológicas, como el centro ceremonial de los Guachimontones.
Artesanías y gastronomía.
Folclor, tradiciones y costumbres.
Talleres de ópalo y obsidiana.
Balnearios y grutas.