La zanahoria es bien conocida por los beneficios que aporta a la salud de las personas. Probablemente cuando eras niño te hacían comer esta verdura mencionando los beneficios que aporta a la vista, o has escuchado que es bueno consumirla antes de ir a la playa para obtener un efecto bronceado; sin embargo, estas no son las únicas razones por las cuales deberías consumirla.Su composición rica en vitaminas K, C, B6, B1, B3, fibra, potasio, manganeso, molibdeno, fósforo, magnesio y folato hacen de la zanahoria una mina de oro para tratar y prevenir diferentes afecciones a la salud.Además, al consumirla en zumo, es posible agregar en la preparación otros ingredientes que benefician a tu cuerpo en diferentes formas.Necesitarás cuatro zanahorias, un limón, tres vasos de agua y miel al gusto.Lava bien las zanahorias y corta en cubitos; posteriormente viértelos junto con el limón y dos vasos de agua en la licuadora. Muele hasta que observes una mezcla homogénea sin ningún trozo de zanahoria. Agrega otro vaso de agua y sigue moliendo.Al terminar puedes servir el jugo de zanahoria y beberlo directamente o pasarlo por un colador para retirar lo que no se haya triturado. Agrega miel al gusto y disfruta de un delicioso y refrescante zumo.
